2022-06-06 4696
廚房往往是:容易潮濕、油煙多、汙漬多(duō)的環境、對於家具的考驗很大。比家裏廚(chú)房環境更複雜的商用廚房,櫥櫃、貨架、操作台等設備普遍選擇的不鏽鋼材質。主(zhǔ)要原因是不(bú)鏽鋼不(bú)怕潮濕、更、更,而且實際使(shǐ)用中更加衛生,清(qīng)潔更輕鬆。商用不鏽鋼設備的主要優勢1、基本上都是采(cǎi)用食(shí)品級304不鏽鋼製作而成,可(kě)
2022-04-18 4610
1、使用小(xiǎo)蘇打等(děng)自然食品(pǐn)添加(jiā)劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉,即可輕鬆除清汙漬;用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能(néng)清洗除汙,同時還(hái)能(néng)降低(dī)對鍋(guō)具(jù)的傷害,更能保(bǎo)持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量(liàng)水進行搓揉(róu)。鹽的顆粒(lì)可(kě)以吸附汙漬,鹽(yán)的顆粒為柔軟晶體,硬度和人的指甲相似
2021-11-10 4843
不鏽鋼(gāng)廚房設備廣泛用於商用廚房(fáng)中,不鏽鋼以耐腐蝕、易(yì)清(qīng)潔(jié)等諸多優點被人們喜歡(huān),不(bú)鏽鋼的材質(zhì)分為304和201,那兩者到底有什(shí)麽區別呢?一、304和201簡單介紹1、201材質介紹201不鏽鋼板材具有耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,18%以下的(de)鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成(chéng)了鐵素體,為
2021-10-15 5013
商(shāng)用廚房對於廚房的要求非常的高,不僅(jǐn)需要實(shí)用衛生,同時還得美觀大方,經久實用。也正是因為如此(cǐ),近年來,許多(duō)經營者都不惜在廚房設計和廚房設備安裝(zhuāng)上下血本。那麽,商用廚房如何合理的設計好空間?1、借用空閑位置常用的設備可以放置(zhì)在工作間(jiān)內,使用頻率較低的廚房設備可以放置在工作間外,例如,把熱
2021-07-09 4874
1.砧板塗白醋,切洋蔥不再“傷心”就(jiù)是那(nà)麽簡略,塗抹上白醋即可改進洋蔥熏眼睛的狀況。2.巧用(yòng)橡皮筋幫助翻開瓶蓋取兩條寬一點的橡皮筋,一條捆在瓶蓋周圍,一條捆(kǔn)在瓶身中心,這(zhè)樣有助增加摩擦力,讓翻滾(gǔn)瓶蓋變(biàn)輕鬆些。3.一杯水判斷雞蛋是否新鮮隻需將雞蛋悄然放入清水中即可。假如雞蛋沉底,代表依然新鮮
2020-12-31 4295
1.家庭廚(chú)房用(yòng)品一類是儲藏用具(jù),分為食物儲藏(cáng)和器物用品儲藏(cáng)兩大部分。食物儲藏又分(fèn)為冷藏和非(fēi)冷儲藏,冷藏是經過廚(chú)房內的電(diàn)冰箱(xiāng)、冷藏櫃等完成的。器物用品儲藏(cáng)是為餐具、炊具、器皿等供給存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是經過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功(gōng)能裝飾櫃(guì)等完成(chéng)的。 家庭廚房用品二(èr)類是(shì)洗刷用具,包括冷熱水的供應體(tǐ)係(xì)、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗刷後(hòu)在(zài)廚房作中產生的,應設置箱或衛生桶等(děng),現代家庭廚房還(hái)應配備食
2020-12-17 1146
下麵將來介紹一些小竅門: 1、將不鏽鋼廚具洗淨,再用橘子皮擦洗 2、把馬鈴薯皮撒在不鏽鋼碗盆內,再倒入清潔劑擦洗,就很簡單清洗幹淨。 3、不鏽鋼廚具使用時間過長,會出現黑色汙漬,用洗滌(dí)劑也洗不淨。這(zhè)時能夠將牙膏擠在濕布上擦洗,就能快捷地除(chú)掉汙漬,使廚具亮光(guāng)如新。 4、鍋蓋用久了也(yě)會有一層厚厚的油垢,用去汙劑(jì)擦(cā)費時又吃力。這裏有一種簡捷的方法:鍋內(nèi)放(fàng)少量水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開,讓(ràng)蒸
2020-12-17 1103
那麽,如(rú)何保護(hù)不鏽(xiù)鋼廚房設備(bèi)呢? 1.不要常常移動爐灶、架子、烹飪機械等設(shè)備,尤其是地板(bǎn)滑動的使(shǐ)用。 2.及時用濕布(bù)擦(cā)幹淨外(wài)麵的塵垢,然後用(yòng)幹布擦幹。 3.避(bì)免醋、料酒和其他液體調味品濺到它的外麵。一旦發明晰,就應該用清水實時衝洗並(bìng)擦幹。 4.不鏽鋼爐灶要常常(cháng)檢查是否有火漏。 文(wén)章源自:不鏽鋼廚具(jù)廠家 www.vvrobjd.cn
2020-12-17 1212
在家炒菜時,一個鍋好不好起到了很大的(de)作用,那麽(me)在購買不鏽鋼鍋今後,初度運用是很(hěn)重要的,這取決了這個鍋能夠運用多久。今天就給大家介紹一(yī)下不鏽鋼鍋(guō)初度運用的正確辦法以及一些運用過程中需要留意的事項。不鏽鋼鍋初度(dù)運用的正確辦法:1、先檢查新鍋裏外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去,此時能夠在標簽上滴幾滴風油精,等風油精被標簽吸濕後(hòu),就很容易撕掉了。2、在濕棉抹布上滴兩滴洗(xǐ)潔(jié)淨,用