1、使用小蘇（sū）打等自然食品添加劑。小（xiǎo）蘇打溶液的PH值低於（yú）8.5為弱堿性。用濕抹（mò）布蘸（zhàn）上小蘇打進（jìn）行輕（qīng）輕搓揉，即可輕鬆（sōng）除清汙漬；用抹布、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭既能清洗除汙，同時還能（néng）降低對鍋具的傷害，更能保持（chí）不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少（shǎo）量水進行搓揉。鹽的顆（kē）粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬（yìng）度和人的指甲相似

任何一種廚具的（de）運用方法不正確都會損害健康，食堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻（zhī）是在過錯的運用方法下（xià）造成的，所以，現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運用（yòng）情況來提示大家。不鏽（xiù）鋼廚具是由鐵鉻合（hé）金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在人體（tǐ）中慢慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因而（ér）消費