1、使用小蘇打等自（zì）然食（shí）品（pǐn）添加（jiā）劑。小蘇打溶液的PH值低（dī）於8.5為弱（ruò）堿性。用濕抹布（bù）蘸上小蘇打進行輕輕（qīng）搓揉（róu），即可輕鬆除清（qīng）汙（wū）漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭（shì）既能清洗除汙，同時還能降（jiàng）低對鍋具的（de）傷害，更（gèng）能保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進（jìn）行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆（kē）粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似

任何一種廚具的運用方法不正確都會損害健康，食（shí）堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在過錯的（de）運用方法下造成的，所以，現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運（yùn）用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若運用不當，微量元素在（zài）人體中慢慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因而消費