1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇（sū）打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布（bù）蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即（jí）可輕鬆除清汙漬；用抹（mò）布、小蘇打、少（shǎo）許熱水（shuǐ）擦拭既能清洗除汙，同時還能降低對鍋具的傷害，更能（néng）保持不鏽鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水（shuǐ）進行搓揉。鹽的（de）顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似

任何一種廚具的運用方法（fǎ）不正確都會損（sǔn）害健康，食（shí）堂不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情況隻是在過錯的運用方法下（xià）造成的，所以，現廚房工程設計專家總結四條常見過（guò）錯運用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻（chān）入微量元素製成的，若運用不當，微量元（yuán）素在人體中慢（màn）慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健（jiàn）康。因而消費