1、使用小（xiǎo）蘇打等自然（rán）食品添加劑。小蘇（sū）打溶液（yè）的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕鬆除清汙漬；用抹布、小蘇打、少（shǎo）許熱水擦拭既能清洗除汙，同時（shí）還能降低對（duì）鍋具的傷害，更能保持不鏽鋼鍋的光澤（zé）。2、顆（kē）粒鹽（yán）蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬，鹽的顆粒為柔軟晶（jīng）體，硬度和（hé）人的（de）指甲相似

任何一種廚具的（de）運用（yòng）方法不正確都會（huì）損（sǔn）害健康，食堂（táng）不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情（qíng）況隻是在過錯的運用方法下造成的，所以，現廚房工程設（shè）計專家總結四條（tiáo）常見過錯運用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入（rù）微量（liàng）元（yuán）素製成的（de），若運用不當，微量元素在人體中慢慢累（lèi）積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因而消（xiāo）費