一、成套廚具指什麽(me)
1、廚具的主體是上下櫃和立櫃,上下櫃的標價單位是按質以每米(mǐ)計算的。也有定做各類(lèi)櫃具的,當選購某種商標的廚具後(hòu),付出必定數量的(de)定金,商鋪或廠家的規劃人員可(kě)上門根據廚房的大小,經丈(zhàng)量規劃繪圖再(zài)計算出,顧客認(rèn)為滿(mǎn)足後就可(kě)實(shí)施製造,然後顧客到商鋪或廠家全額(é)付款(kuǎn)。在約定的時間,人員會上門進行裝置。
2、廚(chú)具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(yóu)煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等。廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。規劃上應統籌美觀、有用、便當的基本要求。功能上應充(chōng)沛(pèi)考慮到住戶的使用習慣(guàn)及安全性。顏色上除個人(rén)喜好外則主(zhǔ)要與廚(chú)房牆地磚、臥室家(jiā)具相協調。
3、廚(chú)具的(de)門板選用有阻燃功(gōng)能的防(fáng)火板、PVC模壓(yā)板、亞光烤漆板、超光亮鏡麵板等。廚具的台麵板選用富美家貼麵板外,還有色藝石和(hé)杜邦資料等。廚具的(de)內(nèi)部資料一般選用中密度板,比(bǐ)較好的資料橫截麵上有綠(lǜ)色點狀的資料。
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04-18
不鏽鋼廚房配(pèi)件廠家: 清(qīng)潔不鏽鋼鍋的方法
1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇打(dǎ)溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉(róu),即可輕鬆除清汙漬;用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除汙,同時還能降低對(duì)鍋具的傷害,更能保持不鏽鋼鍋的(de)光澤。2、顆粒(lì)鹽(yán)蘸少量水進行搓(cuō)揉。鹽的顆粒(lì)可以吸附(fù)汙漬,鹽的顆粒為柔軟(ruǎn)晶體,硬度和人的指甲(jiǎ)相似
03-01
不鏽鋼廚房配(pèi)件廠家:不鏽鋼廚具(jù)錯(cuò)誤使用(yòng)有危害
任何一種(zhǒng)廚具的運用方法(fǎ)不正確都會損害健康(kāng),食堂不(bú)鏽鋼廚(chú)具也不例外。當然,這種情況隻是在過錯的運用方法下造成的,所以,現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運(yùn)用情況來提示大家。不鏽鋼廚具是由(yóu)鐵鉻合金摻入微量元素製成的,若運用不當,微量元素在人體中慢(màn)慢累積,到達某一限值時,就會損害人體健康。因而消費
12-04
不(bú)鏽鋼廚房配件(jiàn)廠家:要把不(bú)鏽鋼廚具(jù)掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟(chǎn)等都是做菜熬湯時的好(hǎo)幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜裏,或放在鍋和炒勺裏,並蓋上蓋子,這相同不(bú)利於堅持幹燥。切菜板容易吸水(shuǐ),外表多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔(jié)不幹淨、寄存不妥,食(shí)物(wù)殘渣腐爛後會使菌群大量繁殖,甚至在切(qiē)菜板外表形成黴斑,對食物的汙染可想
11-10
不鏽鋼廚房(fáng)配件廠家(jiā):食品級不鏽鋼選擇304還是201
不鏽(xiù)鋼廚房設備廣泛用於商用廚房中,不(bú)鏽鋼以耐腐蝕、易清潔等諸多(duō)優點被人們喜(xǐ)歡,不鏽鋼的材質分為304和201,那兩者到底有什麽區別呢?一、304和201簡單介紹1、201材質介紹201不鏽鋼板(bǎn)材具有(yǒu)耐酸、耐堿性能,密(mì)度高、拋光(guāng)無氣(qì)泡、無針孔等特點(diǎn),18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體(tǐ),為